泡盛カクテル ネーミング募集
「ＴＨＥ泡盛カクテル レシピ公募2016」のグランプルが発表～！
なんとゴーヤを使った泡盛カクテルがグランプリを獲得したんだそうですよ。
ゴーヤーとライムとトニックを使った泡盛カクテル。
斬新すぎますね。
同じ泡盛カクテル企画として、このグランプリの泡盛カクテルのネーミングを募集する第2弾の企画が発表されました。
泡盛の日に発表！
グランプリ泡盛カクテルのネーミング募集期間は、2016年10月1日～17日。
発表は泡盛の日に行われるんだそうですよ。
ゴーヤーを使った泡盛カクテルの名前、いろいろ考えてしまいますね。
選ばれた方には賞金３０万円だそうですよ。
グランプリ泡盛カクテルレシピ
名前を考えるにはまずどんな味が飲んでみなければですね。
沖縄タイムスにレシピが公開されていましたので紹介！
「幅３センチの輪切りにしたゴーヤーの表皮のつぶつぶをすり下ろし、アルコール度数４０度の泡盛４０ミリリットルを注ぐ。カットしたライムを絞ってトニックでグラスを満たして完成。
泡盛の香りとゴーヤーの苦味、トニックの程よい甘みが一体となって爽やかなカクテル。」
なんだそうですよ。
早速家で作ってみたいですね。
沖縄を代表する泡盛カクテルに育ってほしいな。
ネーミングの募集は泡盛百科に掲載されています。
http://www.okinawa-awamori.or.jp/topics/info/?p=2746