【まさひろ酒造 「琉球樽酒リキュール まさひろ３５度」】
2013年御沖縄の産業祭りで限定販売されていた(株)比嘉酒造の琉球樽酒リキュール「まさひろ３５度」。
美しい琥珀色していますね～。
樽酒泡盛とはちょっと違う琉球樽酒リキュール。
一時期、泡盛の樽酒がすごいブームになったものですが、色の濃さが問題になりました。
色が濃すぎるとウィスキーなどと混同する恐れがあるとして、酒税法によって色の濃さが制限されてしまったんですよね。残念な事です。
現在はこのような濃い色の泡盛樽酒は販売ができません。
この琉球樽酒リキュールは、泡盛ではなくリキュールとして販売されています。
原材料も「泡盛、オリゴ糖、食物繊維」と書かれています。
原材料にオリゴ糖と書かれているとなんとなく甘そうなイメージですが、
リキュールのような甘さはなく、泡盛樽酒のような樽の香ばしさと泡盛の風味に奥深さ。
いい味わいを醸し出しています。ロックが似合うお酒ですね。
酒造所のサイトでは、琉球樽酒リキュールの７年物が販売されているので、熟成した古酒の味わいも気になるところです。
限定販売ではなく、一般販売してほしい琉球樽酒リキュールの紹介でした。
【まさひろ酒造「琉球樽酒リキュール まさひろ 限定酒３５度」】商品販売情報
酒造所：(株)比嘉酒造（現：まさひろ酒造） 原料：泡盛、オリゴ糖、食物繊維 種類：リキュール
アルコール度数３５度 区分：リキュール
特徴：樽酒のリキュール