神谷酒造「泡盛 南光３０度」
従業員４名、「基本に忠実」「万事に誠意をもって取り組む」を理念に、泡盛造りを行う神谷酒造所。
小さな酒造所が造る優しくて素朴な味わいが人気の蔵元です。
神谷酒造の泡盛の中で、一番の定番銘柄がこの「南光３０度」です。
縦型蒸留器で造る泡盛
神谷酒造の泡盛造りでは、縦型蒸留器が使用されています。
蒸留器には、横型と縦型があり、横型蒸留器はどっしりとした酒質に、
縦型蒸留器はすっきりとした酒質に仕上がるといわれています。
神谷酒造の縦型蒸留器は、独自の蒸気吹き込み式蒸留器を使用しており、
すっきりとした素朴で優しい味わいが特徴の泡盛になっています。
南光３０度の味わい
縦型蒸留器で造られる南光３０度。
蒸留後は、甕で半年間寝かせしっかりと味を落ち着け、タンクでブレンドした後に出荷されるそうです。
南光３０度の味わいは、常圧蒸留の泡盛ならではのしっかりした旨味や。やさしい甘さと豊かな風味が楽しめる味わいに仕上がっていますよ。
南光のラベルもレトロチックでいい感じです。
宝船や鶴などが描かれていて、昭和的な雰囲気を醸し出しています。
縁起がよさそうなラベルですね。
おすすめな飲み方は？
南光３０度のオススメな飲み方は、水割りやロック！
私的には、しっかりと水になじみ、甘さがより楽しめる水割りが一番のオススメです。
毎日の晩酌などに！
南光３０度の容量は、１升瓶（１８００ｍｌ）、４合瓶（７２０ｍｌ）、３合瓶（６００ｍｌ）、２合瓶（３６０ｍｌ）、ミニボトルが発売されています。
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【神谷酒造「泡盛 南光３０度１升瓶、４合瓶、３合瓶、２合瓶」泡盛情報】
酒造所：神谷酒造 原料：米こうじ（タイ産米） 泡盛区分：新酒
特徴：縦型蒸留器で造る泡盛
ミニボトルＪＡＮコード：4542117130103
２合瓶ＪＡＮコード：4542117130363
３合瓶ＪＡＮコード：4542117130608
４合瓶ＪＡＮコード：4542117130721
１升瓶ＪＡＮコード：4542117131803