【高嶺酒造「おもと６年古酒ゴールド４３度４合瓶」】
石垣島の蔵元の中でも特に高い評価を受けている高嶺酒造の古酒。
その高嶺酒造から発売されている古酒の中で一番人気ななのが「おもと６年古酒ゴールド４３度」。
昔ながらの直火釜蒸留！
高嶺酒造の泡盛造りは昔ながらの手造り＆地釜蒸留＆三日麹仕込！
酒造所に行くと泡盛造りの様子も見れるんですよ。
泡盛の風味とコクをもたらすため時間をかけて麹を仕込み、昔ながらの直火式地釜で泡盛を蒸留する。
旨味のある独特の風味が古酒へ熟成するときに風味豊かなまろやかな古酒へと美味しく熟成していきます。
じっくりと熟成させたおもとゴールド６年古酒は、濃厚な旨みに豊かな古酒香り。
口当たりのよいまろやかな飲み口を楽しめるクースに仕上がっていますよ。
味もさることながら、ラベルもゴールドラベルで、高級感ある仕上がりです。
一般販売されている高嶺酒造の古酒の中では一番ランクが高い泡盛ですね。
地元：石垣島では贈り物としても人気のある泡盛ですよ。
県知事賞受賞銘柄！
高嶺酒造の「おもと６年古酒」は高い評価を受けている古酒でもあります。
一年に一度行われる泡盛鑑評会。
特に優秀と認められた泡盛に贈られる最高賞の「県知事賞」。
この県知事賞を平成２０年度と２２年度の２回受賞しているんですね。
まさに石垣島の名酒「おもとゴールド６年古酒」！
おすすめな飲み方は？
高嶺酒造のおもと６年古酒のオススメな飲み方は、ロックかストレートでじっくりと味わいたいクースですね。
個人的には、旨みがあるので水割りするのがもったいないく感じてしまいます。
でも度数が強いと感じる人は水割りでも美味しくいただけますよ。
飲んで納得の逸品！！
石垣島を代表するクース「おもと６年古酒」。
その奥深さをぜひ一度味わってみてください。
おもとゴールド６年古酒４３度の販売・通販ページはこちら
＞高嶺 おもとゴールド 6年古酒43度 販売ページ
【高嶺酒造「おもとゴールド６年古酒４３度４合瓶」】商品販売情報
酒造所：高嶺酒造 原料：米こうじ（タイ産米） 泡盛区分：６年古酒
ＪＡＮコード：4533767108437
特徴：県知事賞を受賞するなど高い評価の古酒！