伊是名酒造所「泡盛 常盤30度」
沖縄北部の今帰仁’運天港)からに船で約55分!
人口約1500人ほどの小さな島「伊是名島」の唯一の酒造所「伊是名酒造所」。
地元で愛される島酒「常盤30度」は島を代表する泡盛ですね。
水にこだわった泡盛造り
自然に恵まれた伊是名島。
伊是名酒造所の泡盛も自然の恵みを活用した水にこだわった泡盛造りで有名です。
3種類の水を使い分けての泡盛造り!
米への浸透率をあげるため、洗米には井戸水を使用し、泡盛の元ともなるモロミの仕込み水には柔らかい軟水を使用しています。
泡盛の度数を調整するための割り水には天然水が使用されているんだそうです。
それぞれに適した水を使っての泡盛造り。
美味い泡盛を造るための情熱がうかがえますね、
泡盛一のお目出度いラベル!
泡盛 常盤(ときわ)30度は、ラベルも特徴的です。
鶴と亀に日の出に松!
縁起のいいものがたくさん揃っている常盤ラベル。
毎日飲んでいるといい事がたくさんありそうな泡盛ですね。
ちなみに名前の「常盤(ときわ)」の由来は、
松のように生き生きと成長し、島の反映と、伊是名島の豊かな自然がいつまでも続くようにとの想いが込められているそうですよ。
常盤は、「松」をあわらす枕詞だそうです。
おすすめな飲み方は水割り!
島人に愛される島酒「常盤30度」。
しっかりしたコクにスッキリとした飲み口の良さ。
ほんのりした甘みは飽きのこない美味しさ!
常盤30度のオススメな飲み方は、スタンダードな「水割り」がオススメです。
ストレートの風味を楽しみたい方はストレートやロックでも!
小さな島の美味い島酒いかがですか~。
容量は1升瓶、4合瓶、3合瓶、2合瓶、ミニボトルが発売されています。
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【伊是名酒造「常盤30度 1升瓶、4合瓶、3合瓶、2合瓶」泡盛情報】
酒造所:伊是名酒造 原料:米こうじ(タイ産米) 新酒(泡盛)
特徴:伊是名島の定番泡盛
2合瓶(360ml):JANコード:4531263004604
3合瓶(600ml):JANコード:4531263004406
4合瓶(720ml):JANコード:4531263004505
1升瓶(1800ml):JANコード:4531263004307