原酒66度がベース!「ゆのん5年古酒30度」入波平酒造

【入波平酒造「ゆのん5年古酒30度」】

ゆのん5年古酒

生産を再開した入波平酒造さんから発売されている泡盛「ゆのん5年古酒」。

2014年から産業まつりなどで新たにお目見えしています。

花酒原酒がベース

銘柄自体は休業前から販売されていましたが、2014年発売分からはあらたに裏ラベルに説明文が加わり、白袋で包まれて販売されています。

裏ラベルでの説明文はこちら!

◆与那国島の自然の恵みと豊富な天然水を用いて伝統の味を守り、美味しい酒(古酒)となるよう、
 楽しく・嬉しく・有難くの思いを込めて、丁寧で繊細な酒造りに励んでいます。

◆このお酒は長期熟成させた「花酒」の原酒(66度)をベースにつくりました。
 花酒の風味を醸し出しまろやかで甘みを感じさせる泡盛です。

◆「ゆのん」は石垣島の方言で与那国島という意味です。
 石垣島の三代目の祖先の事を想い「ゆのん」と名付けました。

◆「まいふな」とは、先島諸島でおりこうさん、親孝行、働き者などという意味でつかわれています。

以上が新しく裏ラベルに記載されています。

花酒ベースの5年古酒!

ちなみに「ゆのん」という方言は「どなん」の元になった言葉とも言われています。
もともと「ゆのん」は「ゆうな」がなまった石垣島の方言で、与那国島をさす言葉として使われていました。
それが与那国島の独特の訛りから「どぅなん」となったと言われているそうです。(説の一つですが・・)
ゆうなが生い茂る島「与那国島」といった所かな。

やさしい飲み口の5年古酒

味わいはまろやかな甘みのある飲み口に優しい芳醇な香り!
やさしい味わいの泡盛といったとこでしょうか。

飲み方はストレートやロックがいいですね。
なかなか味わえない入波平酒造の古酒!

ゆっくりと味わいたいですね。

こちらで販売しています。

▼ゆのん5年古酒の販売・通販ページはこちら ↓↓

【入波平 ゆのん5年古酒 30度3合瓶】商品情報

酒造所:入波平酒造  原料:米こうじ(タイ産米) 泡盛区分:5年古酒
特徴:品薄な泡盛
JANコード:4946398047929

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