【古酒の日には美味しいクースを飲もう】
9月4日はクースの日!!
泡盛の特徴でもある古酒への熟成。
年数がたてばたつほど、香り良くまろやかな風味に変化していく泡盛クース。
バニラ香など甘い古酒香は、飲み心地を誘います。
クースの日
一昔前までは、20年を超える泡盛は少なかったものですが、
最近は20年、30年、40年を超える泡盛などが出てきています。
そこで私が思う「古酒の日に飲みたい!20年以上の泡盛クースランキング」を作ってみました。
一般販売されているもしくは限定だけどまだ手に入るだろう20年以上の古酒をピックアップしています。
古酒の日には美味いクースを楽しまなければ!
【古酒の日に飲みたい!20年以上の泡盛クースランキング】
<ランキング第1位 瑞泉 おもろ21年古酒>
瑞泉酒造の「おもろシリーズ」最高峰!瑞泉21年古酒
甕貯蔵ならではの風味と年代物古酒ならではの香りとまろやかな味わいは、特別な日に飲みたいクースです。
<ランキング第2位 山川 かねやま20年古酒>
古酒の山川と名高い山川酒造の20年古酒!
20年を超える泡盛の中ではとても人気の高い「かねやま20年古酒」。
カカオのような甘い香りと奥深いコク!一度は味わいたい、かねやま20年の極上の味わい!
<ランキング第3位 海乃邦1990年製造古酒30度>
選び抜かれた原酒のみをじっくりと熟成させた沖縄県酒造協同組合の1990年製造古酒。
海外でも高い評価を受ける「海乃邦」の20年を超えるクース。
その美味さをじっくり楽しみたい!
<ランキング第4位 請福1979>
愛飲家から「まるで上質なブランデーのようだ」と絶賛を浴びた請福酒造の「1979」
芳醇さとまろやかさは、まさに極上の古酒! 30年を超えるクースです。
お試しサイズの200mlなので、30年以上の古酒を一度味わってみたいって方にはピッタリ!
<ランキング第5位 瑞光1990>
宮古島「池間酒造」の1990製造100%古酒!
2005年の泡盛鑑評会で県知事賞を受賞している高い評価のクースです。
贅沢な味わいを楽しみたい「瑞光1990」。
以上、私が思う!「古酒の日に飲みたい!20年以上の泡盛クースランキング」でした。
ちなみに私が持っている泡盛で一番古いのは40年!
八重泉(やえせん)酒造さんの泡盛で、ひらがなで「やえいずみ」と書かれています。
昔はそう呼ばれていたそうで・・。
クース選びのご参考に! いい古酒飲みましょう~。