「 泡盛を楽しむコーナー 」 一覧

琉球の老舗「瑞泉酒造」と江戸の老舗「日本橋鮒佐」が出会った果実甘露煮

瑞泉酒造×日本橋鮒佐「果実甘露煮 福ませ梅」 琉球王国時代から続く沖縄の老舗蔵元「瑞泉酒造」と江戸時代から続く東京の老舗佃煮店「日本橋鮒佐」がコラボした商品「果実甘露煮 福ませ梅」がお目

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泡盛をもっと楽しく!「第1回島酒フェスタ」のイベント日程・予定

2018/01/29 | 泡盛ニュース

泡盛イベント「第1回 島酒フェスタ」 泡盛をもっと楽しもう! 島人に嬉しいイベントがありますよ! 「第1回島酒フェスタ ~夏を先取り!ゆかたでほろ酔い~」 いや~とても面白そう

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泡盛通がおすすめする「石垣島に行ったら飲みたい泡盛ランキング10選

泡盛通が教える「石垣島に行ったら飲みたい泡盛ランキング10選」 沖縄よりさらに南!最近では、「世界の人気上昇中の観光地」で堂々1位に選ばれるなど魅力たっぷりの石垣島。 そんな石

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2018年の泡盛の顔!「泡盛の女王」応募 

2017/12/01 | 泡盛ニュース

2018年泡盛の女王選出大会 沖縄県酒造組合(玉那覇美佐子会長)が「第33回選出大会 泡盛の女王2018」の募集をスタートします。      【応募資格】 1、沖縄県内在住の20歳

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2017年度「泡盛鑑評会」県知事賞・沖縄国税事務所長賞酒発表!今年の受賞泡盛はこれだ!

2017/11/02 | 泡盛ニュース

平成29年度「泡盛鑑評会 受賞酒発表」 泡盛ファン、泡盛業界大注目のイベント! 平成29年度の「泡盛鑑評会 受賞酒」が発表となりました! 泡盛鑑評会とは? 一年で一度だけ!

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スパイシー仕上げ!「美ら豆 島胡椒ピパーチ入り」

琉球フロント【美ら豆 島胡椒(ピパーツ入り)8袋入】  黒糖とそら豆がコラボした人気のお菓子「美ら豆」に、スパイシーな味わいが登場! そら豆を島こしょうでスパイシーに仕上げた「美ら

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「ヤギテキ」島つまみ 沖縄の食文化!ヒージャーのツマミ

島つまみ「ヤギテキ 和風にんにく醤油風味」 沖縄の食材がつまみになった高級缶つま「島つまみ」シリーズ! 新商品は沖縄の食文化!ヒージャーを使った島ツマミ「ヤギテキ」!! 沖縄なら

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沖縄の酒造所は5社がランクイン!2016年の焼酎メーカ売上高ランキング

2017/09/01 | 泡盛ニュース

沖縄の酒造所は5社がランクイン! 2016年の焼酎メーカ売上高ランキングが発表されました! 泡盛も焼酎メーカに入るので、沖縄の酒造所も5社がランクインしていますよ。 1位は霧島酒

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同時刻に泡盛でみんなで乾杯しよう!「いちゃりばちょーでー祭」

2017/09/01 | 泡盛ニュース

泡盛イベント「いちゃりばちょーでー祭」 泡盛の2大イベントといえば、9月4日のクースの日と11月1日の泡盛の日。 その日の近くに合わせて、こんなイベントがあります! 「泡盛一

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シークヮサーを使った泡盛の飲み方特集!爽やかさを楽しもう!

2017/08/08 | 泡盛の飲み方

泡盛の飲み方「泡盛 シークヮーサー割り」特集 泡盛と相性抜群の柑橘類といえば「シークヮーサー」。 沖縄の人はとにかくシークヮーサーが好き! ジュースはもちろん、泡盛に入れたり

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沖縄の魚のアヒージョ「グルクンアヒージョ」「まぐろアヒージョ」

【エコ食品「まぐろアヒージョ」】 沖縄の魚がアヒージョに! 沖縄を代表する魚「まぐろ」と「ぐるくん(たかさご)」。 それが美味しいアヒージョになりました。 オリーブオイ

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泡盛の味わいや香りを表現する泡盛フレーバーホイール

2017/04/28 | 泡盛ニュース

泡盛フレーバーホイール 泡盛ファンには嬉しい! 泡盛の味わいや香りを表現する「泡盛フレーバーホイール」が作成されたそうですよ。 泡盛の美味しさをよりわかりやすく! 統一した

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お手軽泡盛のつまみレシピ!「島らっきょの塩漬け」

【旬の島らっきょうでつくる泡盛の肴】 2~5月は島らっきょうが美味しい季節。 島らっきょうと泡盛との相性は抜群です! ピリ辛の島らっきょうをポリポリ食べながら、泡盛をちびりちびり

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花見で飲みたい泡盛ランキング!桜に合う泡盛特集

2017/03/21 | 泡盛ランキング

花見で飲みたい泡盛ランキング なが~い冬が終わり、ウキウキしてくる桜の季節!! 沖縄では2月頃にカンヒサクラが開花しますよ。 沖縄から始まって徐々に北上していく桜前線! そんな

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「泡盛」と「琉球泡盛」何がちがうの?泡盛の定義とは?

2017/03/20 | 泡盛のはなし

泡盛と琉球泡盛 最近、沖縄県外で造られた泡盛が話題になったりしていますが、 そこで多くの人が疑問に思ったことがあると思います。 「泡盛って沖縄県以外でも作っていいの??」

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