請福酒造「「請福ダークバニラリキュール（FLAVORED AWAMORI DARK VABULLA）」
石垣島の蔵元「請福酒造」。
請福酒造が造る泡盛をベースにしたリキュールはほんと美味しいものが多いですね。
うまく時代の流れをつかんでいる蔵元のように思います。
その請福酒造さんが新しく販売したのが泡盛樽酒をつかった「FLAVORED AWAMORI DARK VABULLA（請福 フレーバード泡盛 ダークバニラリキュール」！
新しいタイプの泡盛リキュール。 さすが請福酒造さんです。
オーク樽に寝かせた泡盛樽酒ベース
この請福ダークバニラリキュールは、とても濃い色をしています。
それは泡盛をオーク樽につけた「泡盛樽酒」がベースになっているからです。
請福酒造さんの人気銘柄「直火請福」と島米を使った泡盛「やいま」の2種類の泡盛をオーク樽に寝かせた泡盛樽酒をベースに、沖縄県産の黒糖とココナッツの風味を加え仕上げはバニラビーンズを漬け込み、バランスのいい味わいに仕上がっています。
実際に試飲させていただきましたが、とても香りがいい！
グラスに注いだ瞬間は甘いバニラの香りがただよい、後から泡盛樽酒の香り。
バニラの甘さと泡盛樽酒の風味がうまく融合しています。
想像したよりも甘すぎずバランスがとてもいいです。
香りだけでも美味しさを演出してくれるバニラリキュールですね。
請福バニラのおすすめな飲み方は？
請福ダークバニラのオススメな飲み方ですが、いろいろな楽しみ方ができるリキュールだと思います。
香りがとてもいいので、スタンダードにロックでも美味しくいただけるしトニックやソーダで割ってもいいし、カクテルにも使えますね。
お菓子作りなどの風味づけにもいいと思います。
瓶の中にはバニラビーンズが1本入っており、飲み終えた後はそれをコーヒーにいれて風味を楽しむのもオススメだそうですよ。
いろいろな飲み方を楽しみたい請福酒造の泡盛樽酒を使ったリキュール「請福ダークバニラリキュール」。
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＞請福酒造 FAVORED AWAMORI DARK VANILAA リキュール４１度 販売ページ
【請福酒造「請福ダークバニラ（FLAVORED AWAMORI DARK VABULLA）４１度２００ｍｌ」】商品販売情報
酒造所：請福酒造 原料：泡盛、バニラビーンズ、黒糖、香料 区分：リキュール
特徴：泡盛樽酒をつかったバニラリキュール