【神村酒造「守禮４４度」】
古酒造り用泡盛として造られる泡盛「守禮４４度」。
古酒への熟成に大切な油成分等を多く残すため、粗濾過で仕上げた泡盛です。
濃厚な旨さ
この泡盛が初めて発売された時は衝撃を受けました！！
守禮４４度が発売された頃は、まだ古酒造り用としての泡盛や度数の高い泡盛は販売は少なく、
古酒造り用だけど、飲んだらメチャ旨！ 濃厚さに驚いた記憶があります。
このまま古酒にしたらもっと美味しくなるんだろうな～。
そんな印象を受けた「守禮４４度」です。
発売された頃は、肩ラベルに蒸留年が記載されていたが、いつのまにかなくなってしまった。
今のラベルは蒸留年の記載がなく、瓶詰年月日だけの記載です。
個人的には蒸留年の記載があったほうが目安になっていいと思うけどな～。
蒸留年が書いてあるラベルを見つけたらラッキーですね！
カクテルベースとしても！
芳醇な香りと濃厚な旨みを楽しめる守禮４４度。
古酒造り用にもオススメですが、通常飲む泡盛としてもカクテルベースの泡盛としてもオススメですよ。
ちなみに、現在守禮４４度の４合瓶は終売になっおり、１升瓶のみの発売ですよ。
守禮４４度の販売・通販ページはこちら ↓↓
【神村酒造「守禮４４度」】商品販売情報
酒造所：神村酒造 原料：米こうじ（タイ産米） 度数：４４度 泡盛区分：新酒
・４合瓶 ＪＡＮコード：4942968001292 ※現在は終売
・１升瓶 ＪＡＮコード：4942968001285
特徴：古酒造り用泡盛