【入波平酒造「ゆのん５年古酒３０度」】
生産を再開した入波平酒造さんから発売されている泡盛「ゆのん５年古酒」。
２０１４年から産業まつりなどで新たにお目見えしています。
花酒原酒がベース
銘柄自体は休業前から販売されていましたが、２０１４年発売分からはあらたに裏ラベルに説明文が加わり、白袋で包まれて販売されています。
裏ラベルでの説明文はこちら！
◆与那国島の自然の恵みと豊富な天然水を用いて伝統の味を守り、美味しい酒（古酒）となるよう、
楽しく・嬉しく・有難くの思いを込めて、丁寧で繊細な酒造りに励んでいます。
◆このお酒は長期熟成させた「花酒」の原酒（６６度）をベースにつくりました。
花酒の風味を醸し出しまろやかで甘みを感じさせる泡盛です。
◆「ゆのん」は石垣島の方言で与那国島という意味です。
石垣島の三代目の祖先の事を想い「ゆのん」と名付けました。
◆「まいふな」とは、先島諸島でおりこうさん、親孝行、働き者などという意味でつかわれています。
以上が新しく裏ラベルに記載されています。
花酒ベースの５年古酒！
ちなみに「ゆのん」という方言は「どなん」の元になった言葉とも言われています。
もともと「ゆのん」は「ゆうな」がなまった石垣島の方言で、与那国島をさす言葉として使われていました。
それが与那国島の独特の訛りから「どぅなん」となったと言われているそうです。（説の一つですが・・）
ゆうなが生い茂る島「与那国島」といった所かな。
やさしい飲み口の５年古酒
味わいはまろやかな甘みのある飲み口に優しい芳醇な香り！
やさしい味わいの泡盛といったとこでしょうか。
飲み方はストレートやロックがいいですね。
なかなか味わえない入波平酒造の古酒！
ゆっくりと味わいたいですね。
こちらで販売しています。
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【入波平 ゆのん５年古酒 ３０度３合瓶】商品情報
酒造所：入波平酒造 原料：米こうじ（タイ産米） 泡盛区分：５年古酒
特徴：品薄な泡盛
ＪＡＮコード：4946398047929