請福酒造「直火請福３０度」
石垣島を代表する泡盛としてとても高い人気を誇る請福酒造の泡盛「直火請福３０度」。
「石垣島で最も飲まれている泡盛は？」と質問されると迷わず地元の多くの人が「直火請福」と答えるぐらい石垣島の人に愛される島酒！！
直火蒸留が醸し出す旨さ！
直火請福の特徴はなんといっても昔ながらの「直火蒸留」での泡盛造り。
昔は多くの酒造所が直火蒸留で泡盛造りを行っていましたが、直火蒸留は手間がかかるため、現在の泡盛造りはボイラーを使うのが一般的。
そんな手間がかかる直火蒸留で仕上げた泡盛は、泡盛に奥深い風味とコクを与えてくれます。
先人から伝えられた伝統の技術に、独自の改良や杜氏の技術をもかさね万人の人が美味しく飲める泡盛に造りあげた請福酒造の「直火請福３０度」
ほんのりした甘みと香りの良さ。
水との相性がよく、水割りにすると甘みが増してとても美味しくなります。
すっきりした飲み口は、沖縄料理などの味の濃い料理にもとても合いますよ。
暑い夏には、水割りにしてキュッと飲みたくなります。
まさに石垣島の風土に合わせた泡盛ですね。
最近では、島に観光で訪れた人がその味に魅了され、県外でファンが増えていますよ。
ちなみに２０１０年ごろに一度ラベルデザインが変わっています。以前は２つの稲穂が書かれいましたが、新しい社長に変わった時に、新たなる決意を持ってラベルを１個の稲穂が変えたと聞いています。
おすすめな飲み方は水割り
直火請福３０度のおすすめな飲み方は、泡盛のスタンダードな飲み方「水割り」がオススメです。
酒造所のサイトでは泡盛３：水７での水割りがオススメと書いています。
私的には、氷をたっぷり入れてグラスをギンギンに冷やして、泡盛４：水６かな。。
暑い夏などはサイコーに美味しいです！
長年、石垣島のロングセラー泡盛として高い人気を誇っている請福酒造の「直火請福３０度」。
ぜひその美味しさをお楽しみください！
「直火請福３０度」泡盛データー
・石垣島を代表する泡盛 ・ほんのりした甘みと飲みやすさ
・昔ながらの直火釜蒸留泡盛
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【請福酒造「直火請福３０度」】商品情報
酒造所：請福酒造 原料：米こうじ（タイ産米） 度数：３０度 泡盛区分：新酒
特徴：石垣島で一番飲まれている泡盛！
２合瓶ＪＡＮコード：4989996316677
３合瓶ＪＡＮコード：4989996316998
４合瓶ＪＡＮコード：4989996317483
１升瓶ＪＡＮコード：4989996316981
２升半ＪＡＮコード：